Глицерол монолаурат (GML)е природно растително соединение со широк спектар на антибактериски, антивирусни и имуномодулаторни ефекти и е широко користено во свињарството. Еве ги главните ефекти врз свињите:
1. антибактериски и антивирусни ефекти
Моноглицеридниот лаурат има широк спектар на антибактериски и антивирусни способности и може да го инхибира растот на различни бактерии, вируси и протоорганизми, вклучувајќи го ХИВ вирусот, цитомегаловирусот, вирусот на херпес и вирусот на настинка.
Студиите покажаа дека може да го инхибира вирусот на свински репродуктивен и респираторен синдром (PRRSV) in vitro и може значително да го намали титарот на вирусот и содржината на нуклеински киселини, со што се намалува инфекцијата и репликацијата на вирусот кај свињите.
2. подобрување на перформансите на раст и имунолошкиот систем
Додавањето на моноглицериден лаурат во исхраната може значително да ја подобри очигледната сварливост, активноста на серумската алкална фосфатаза и серумските концентрации на IFN-γ, IL-10 и IL-4 кај гојните свињи, со што се подобруваат перформансите на раст и имунолошките перформанси на свињите.
Исто така, може да го подобри вкусот на месото и да го намали односот на добиточна храна кон месо со зголемување на содржината на меѓумускулни масти и мускулна вода, со што се намалуваат трошоците за одгледување.
Моноглицеридниот лаурат може да го поправи и развие цревниот тракт, да ја намали дијареата кај прасињата, а употребата кај маторици може да ја намали дијареата кај прасињата и да помогне во одржувањето на здрав цревен тракт.
Исто така, може брзо да ја поправи цревната слузница, да го регулира балансот на корисни бактерии во цревата, да ги претходно разгради мастите и да го заштити црниот дроб.
Иако моноглицеридниот лаурат нема терапевтски ефект врз свињите кои веќе се заразени, африканската свинска треска може да се спречи и контролира со додавање на закиселувачи (вклучувајќи моноглицериден лаурат) во водата за пиење и блокирање на ширењето на вирусот.
5. какододаток во исхраната
Моноглицеридниот лаурат може да се користи како додаток во храната за да се подобри искористувањето на храната и стапката на раст кај свињите, а воедно да се подобри квалитетот на месните производи.6. природна безбедност и перспектива за примена
Моноглицеридите лаурат се наоѓаат природно во мајчиното млеко и обезбедуваат имунитет кај доенчињата, како и подобра заштита и намален стрес кај новородените прасиња.
Бидејќи е различен од единствената антибактериска и антивирусна цел на антибиотиците, вакцините и другите лекови, може да има повеќе цели и не е лесно да се создаде отпорност, па затоа има широка перспектива за примена во производството на животни.
`Време на објавување: 31 март 2025 година
