Бетаинот е глицин метил лактон екстрахиран од нуспроизвод од преработка на шеќерна репка. Тој е кватернерен амински алкалоид. Именуван е бетаин бидејќи првпат бил изолиран од меласата од шеќерна репка. Бетаинот главно постои во меласата на шеќерната репка и е чест кај растенијата. Тој е ефикасен донатор на метил кај животните, учествува во метаболизмот на метил in vivo, може да замени дел од метионинот и холинот во храната и има ефекти на поттикнување на исхраната и растот на животните и подобрување на искористувањето на храната.

 

1.

Принципот на бетаинот како привлечна храна е да се стимулира мирисот и вкусот на рибите и ракчињата со тоа што има единствена сладост и чувствителна свежина на рибите и ракчињата, со цел да се постигне целта на привлекување храна. Додавањето од 0,5% ~ 1,5% бетаин во храната за риби има силен стимулирачки ефект врз мирисот и вкусот на сите риби, ракчиња и други ракообразни животни, со силна привлечност на храната, подобрувајќи ја вкусот на храната, скратувајќи го времето на хранење. Го поттикнува варењето и апсорпцијата, го забрзува растот на рибите и ракчињата и го избегнува загадувањето на водата предизвикано од отпад од храна.

2.

Бетаинот може да го поттикне растот на рибите и ракчињата, да ја зголеми отпорноста на болести и имунитетот, да ја подобри стапката на преживување и стапката на конверзија на храната. Додавањето на бетаин има значаен ефект врз поттикнувањето на растот на младите риби и ракчиња и подобрувањето на стапката на преживување. Зголемувањето на тежината на виножитната пастрмка хранета со бетаин се зголеми за 23,5%, а коефициентот на храна се намали за 14,01%; Зголемувањето на тежината на атлантскиот лосос се зголеми за 31,9%, а коефициентот на храна се намали за 20,8%. Кога 0,3% ~ 0,5% бетаин беше додаден во сложената исхрана на 2-месечен крап, дневниот прираст се зголеми за 41% ~ 49%, а коефициентот на храна се намали за 14% ~ 24%. Додавањето на 0,3% чист или сложен бетаин во храната може значително да го поттикне растот на тилапијата и да го намали коефициентот на храна. Кога 1,5% бетаин беше додаден во исхраната на речниот рак, нето-прирастувањето на тежината на речниот рак се зголеми за 95,3%, а стапката на преживување се зголеми за 38%.