Калиум диформат(PDF) е конјугирана сол која се користи како додаток во храната без антибиотици за поттикнување на растот на добитокот. Сепак, документирани се многу ограничени студии кај водните видови, а нејзината ефикасност е контрадикторна.

Претходна студија за атлантски лосос покажа дека исхраната што содржи рибино брашно третирано со 1,4v PDF ја подобрува ефикасноста на храната и стапката на раст. Резултатите засновани на растот на хибридна тилапија, исто така, покажаа дека додавањето на 0,2 проценти PDF во тест исхраната значително го зголемува растот и ефикасноста на храната и ги намалува бактериските инфекции.

Спротивно на тоа, една студија на млада хибридна тилапија покажа дека суплементацијата со PDF до 1,2 проценти од исхраната не покажа подобрување во перформансите на растот, и покрај значителното сузбивање на цревните бактерии. Врз основа на ограничените достапни информации, ефикасноста на PDF во перформансите на рибите се чини дека варира во зависност од видот, животниот стадиум, нивоата на суплементација со PDF, формулацијата на тестот и условите на културата.

Експериментален дизајн

спроведе испитување на раст во Океанскиот институт на Хаваи, САД, за да се оцени ефектот на PDF врз перформансите на раст и сварливоста на белите ракчиња од Пацификот одгледувани во систем со бистри води. Истата беше финансирана од Службата за земјоделски истражувања на Министерството за земјоделство на САД и преку договор за соработка со Универзитетот во Алјаска Фербенкс.

Млади бели ракчиња од Пацификот (Литопенаеус ваннамеи) беа култивирани во внатрешен систем за проточна чиста вода со соленост од 31 ppt и температура од 25 степени Целзиусови. Тие беа хранети со шест тест диети со 35 проценти протеини и 6 проценти липиди што содржат PDF на 0, 0,3, 0,6, 1,2 или 1,5 проценти.

За секои 100 грама, основната исхрана беше формулирана да содржи 30,0 грама соино брашно, 15,0 грама полоково брашно, 6,0 грама брашно од лигњи, 2,0 грама масло од менхаден, 2,0 грама соин лецитин, 33,8 грама интегрална пченица, 1,0 грам хром оксид и 11,2 грама други состојки (вклучувајќи минерали и витамини). За секоја диета, беа наполнети четири аквариуми од 52 литри со 12 ракчиња/аквариум. Со почетна телесна тежина од 0,84 грама, ракчињата беа хранети рачно четири пати дневно до очигледна ситост во тек на осум недели.

За испитувањето на сварливоста, 120 ракчиња со телесна тежина од 9 до 10 грама беа култивирани во секој од 18-те резервоари од 550 литри со три резервоари/диететски третман. Хром оксид беше користен како внатрешен маркер за мерење на коефициентот на очигледна сварливост.

Резултати

Неделното зголемување на телесната тежина кај ракчињата се движеше од 0,6 до 0,8 грама и имаше тенденција да се зголемува при третмани со диети од 1,2 и 1,5 проценти PDF, но не беше значително различно (P > 0,05) помеѓу диететските третмани. Преживувањето на ракчињата беше 97 проценти или повисоко во испитувањето на растот.

Односите на конверзија на храна (FCR) беа слични за диетите со 0,3 и 0,6 проценти PDF, и двата беа пониски од FCR за диетата со 1,2 проценти PDF (P < 0,05). Сепак, FCR за контролната, диетите со 1,2 и 1,5 проценти PDF беа слични (P > 0,05).

Ракчињата хранети со исхраната од 1,2 проценти имале помала сварливост (P < 0,05) за сува материја, протеини и бруто енергија отколку ракчињата хранети со другите диети (сл. 2). Сепак, нивната сварливост на диететските липиди не била засегната (P > 0,05) од нивоата на PDF.

Перспективи

Оваа студија покажа дека дополнувањето на PDF во количини до 1,5 проценти во исхраната не влијае на растот и преживувањето на ракчињата одгледувани во систем со бистри води. Ова набљудување беше слично на претходното откритие со хибридна младина тилапија, но различно од резултатите пронајдени во истражувањето со атлантски лосос и растот на хибридна тилапија.

Ефектите на диететскиот PDF врз FCR и сварливоста открија зависност од дозата во оваа студија. Можно е високиот FCR на диетата од 1,2 проценти PDF да се должел на ниската сварливост на протеините, сувата материја и бруто енергијата за исхраната. Постојат многу ограничени информации во врска со ефектите на PDF врз сварливоста на хранливите материи кај водните видови.

Резултатите од оваа студија беа различни од оние од претходниот извештај во кој се вели дека додавањето на PDF во рибино брашно за време на периодот на складирање пред преработката на храната ја зголемува сварливоста на протеините. Различната ефикасност на PDF во исхраната пронајдена во тековните и претходните студии можеби се должи на различните услови, како што се тестирање на видовите, системот на култура, формулацијата на исхраната или други експериментални услови. Точната причина за ова несовпаѓање не беше јасна и бара понатамошно истражување.