Храната е клучот за добра исхрана на свињите. Тоа е неопходна мерка за дополнување на исхраната на свињите и обезбедување на квалитетот на производите, а воедно е и технологија широко распространета во светот. Општо земено, уделот на адитиви за храна во храната нема да надмине 4%, што е повисоко, а трошоците за одгледување неизбежно ќе се зголемат, што не вреди за трошокот за земјоделците.

Прашање 1: Зошто на свињите им е потребна храна и додатоци во исхраната сега?

Свинска маст, клучот е да се јаде сито, да се јаде здраво.

Ќао Шијан, професор на Кинескиот земјоделски универзитет, рече дека храната е клучна за свињите да се хранат добро. Храната идодатоци во исхранатасе материјална основа и техничка гаранција на модерната свињарска индустрија, неопходни мерки за дополнување на исхраната на свињите и обезбедување на квалитет на производот, како и технологија широко промовирана во светот. Технологијата на одгледување, употребата на храна, циклусот на одгледување, тежината на свињите, квалитетот на месото и безбедноста на производите на Кина се во основа исти како оние на САД, Германија, Данска и други големи земји за свињарство, во согласност со меѓународните стандарди и стандардите за увоз и извоз.

Додатоци во храната, кои вклучуваатхранливи адитиви, општи адитиви иадитиви за лекови, имаат мал ефект врз храната. Традиционалната единечна храна може да го реши само проблемот со „ситоста“ кај свињите, а нутритивните адитиви се главно аминокиселини и витамини од хранлива класа, што го решава проблемот со „добрата исхрана“ на свињите. Додавањето соодветна количина на лековити адитиви во храната може ефикасно да ги спречи и контролира вообичаените и повеќекратните болести кај свињите. Со спроведување на периодот на повлекување на лековите во фазата на хранење, остатоците од лекови во свинското месо може да се контролираат во безопасен опсег. Додавањето антиоксиданси и други општи адитиви во храната, од кои повеќето се вообичаени со адитивите во прехранбената индустрија, припаѓаат на прехранбената класа и не штетуваат на растот на свињите или на квалитетот на свинското месо.

Државата експлицитно забранува додавање на фенобарбитал и други седативни, хипнотички и антиконвулзивни лекови во храната. Не е потребно да се додаваат апчиња за спиење за свињите да спијат повеќе, да се движат помалку и брзо да се дебелеат, бидејќи активноста на свињите во заробеништво е многу мала, па затоа не се потребни седативи. Дозволено е додавање на уреа, препарати од арсен и бакар во храната, но сите тие имаат соодветни рестриктивни одредби и не треба да се користат по желба. Уреата е еден вид ѓубриво со висока содржина на азот. Ако се користи мала количина уреа кај преживари како што се говеда и овци, таа може да се разгради од уреаза што ја лачат микроорганизмите на руменот на преживарите, а потоа може да се апсорбира и вари со синтетизирање на протеини. Свињите воопшто немаат румен, па затоа е тешко да се користи азотот во уреата. Ако дозата е преголема, тоа дури ќе доведе до труење и смрт на свињите. Што се однесува до ефектот од додавањето бакар, само додавањето соодветна количина на бакар во храната може да го поттикне растот на свињите. Специфичниот стандард за додавање на соодветна количина на бакар е дека количината на бакарен додаток во 1000 кг добиточна храна не треба да надминува 200 g.

Прашање 2: Како можат свињите да пораснат до 200-300 џини по 6 месеци?

Квалитетот и квантитетот на свињите, научното одгледување е клучот.

Ванг Ликсијан, истражувач во Пекиншкиот институт за сточарство и ветеринарна медицина при Кинеската академија за земјоделски науки, рече дека научното одгледување свињи може да гарантира и квалитет и квантитет. Во моментов, нормалниот циклус на размножување на свињите е генерално 150-180 дена. Главните причини за брзиот раст и краткиот циклус на гоење на свињите се „три добри“: добра свиња, добра храна и добар круг, односно добра раса на свињи,безбедна хранаи подобрена средина за размножување. Производството на комерцијални свињи е главно троен хибрид од Duroc, Landrace и големи бели свињи. Нормално е овие висококвалитетни свињи да се продадат за околу 160 дена. Периодот на продажба на странски подобри свињи е пократок. Времето на гоење на вкрстени свињи со локални раси е релативно долго, а просечниот период на размножување е 180-200 дена.

Во различни фази на гоење пред колење на свињи, дозата на храна е различна, а вкупната доза на храна е околу 300 кг. Циклусот на раст на свињите ќе се зголеми за најмалку еден месец ако не се хранат со храна и се хранат само со традиционална храна за свињи, како што се груби житарки и свинска трева. Развојот и примената на модерна храна и адитиви за храна значително ја подобруваат стапката на конверзија на храната, ги намалуваат трошоците за производство на свињи и поставуваат солидна научна основа за индустријата за свињи за да добијат добри социјални и економски придобивки. Се проценува дека со примената на модерната наука и технологија за храна за животни, стапката на конверзија на формула за храна во Кина значително се зголеми, а стапката на придонес на науката и технологијата во сточарството надмина 40%. Стапката на конверзија на формула за храна за свињи се зголеми од 4:1 на 3:1. Во минатото, беше потребна една година за да се одгледа свиња, но сега може да се продаде за шест месеци, што е неразделно од напредокот на балансираната храна и технологијата за одгледување.

Ванг Ликсијан рече дека модерната свињарска индустрија, карактеризирана со одгледување свињи на големо, брзо се развива, а концептот за одгледување и нивото на управување постојано се подобруваат. Со подобрување на средината за одгледување и спроведување на безопасен третман на добиточното ѓубриво, постепено се решаваат проблемите со големите епидемиски болести и остатоците од антибиотици. Циклусот на раст на свињите постепено се скратува, а тежината на секоја свиња генерално изнесува околу 200 кг.