Нано-цинк оксидот е мултифункционален нов неоргански материјал со уникатни својства што конвенционалниот цинк оксид не може да ги достигне. Тој покажува карактеристики зависни од големината, како што се површински ефекти, волуменски ефекти и квантни ефекти на големината.
Главните предности на додавањетоНано-цинк оксидза хранење:
- Висока биолошка активност: Поради нивната мала големина, нано-ZnO честичките можат да навлезат во празнините во ткивата и најмалите капилари, ширејќи се широко во телото. Ова ја максимизира биорасположивоста на состојките во храната, што го прави биолошки поактивен од другите извори на цинк.
- Висока стапка на апсорпција: Исклучително фината големина на честичките го зголемува бројот на површински атоми, значително зголемувајќи ја изложената површина и подобрувајќи ја апсорпцијата. На пример, студиите на глувци Де-саи покажаа дека честичките од 100 nm имале 10-250 пати повисоки стапки на апсорпција од поголемите честички.
- Силни антиоксидантни својства: Нано-ZnOПокажува висока хемиска реактивност, што му овозможува да оксидира органски супстанции, вклучувајќи ги и бактериските компоненти, со што ги убива повеќето бактерии и вируси. Под светлина, генерира електрони во спроводната лента и дупки во валентната лента, кои реагираат со адсорбиран H₂O или OH⁻ за да произведат високо оксидативни хидроксилни радикали кои ги уништуваат клетките. Тестовите покажаа дека при концентрација од 1%, нано-ZnO постигнал бактерицидни стапки од 98,86% и 99,93% противСтафилокок ауреусиЕшерихија коливо рок од 5 минути, соодветно.
- Висока безбедност: Не предизвикува отпорност кај животните и може да ги апсорбира микотоксините произведени за време на расипување на храната, спречувајќи патолошки состојби кога животните консумираат мувлосана храна.
- Подобрена имунолошка регулација: Значително ги стимулира клеточните, хуморалните и неспецифичните имунолошки функции, подобрувајќи ја отпорноста на болести кај животните.
- Намалено загадување на животната средина и остатоци од пестициди: Неговата голема површина овозможува ефикасна адсорпција на амонијак, сулфур диоксид, метан, органофосфорни пестициди и органски загадувачи во отпадните води. Исто така, може да користи УВ светлина за фотокаталитичка деградација, прочистувајќи го воздухот и отпадните води во фармите преку разградување на мириси.
Улога на нано-ZnO во подобрувањето на здравјето на животните и перформансите на раст:
- Го поттикнува и регулира метаболизмот: Ја подобрува активноста на ензимите зависни од цинк, секрецијата на хормони (на пр. инсулин, полови хормони) и синтезата на протеини од цинк-прстот, подобрувајќи ја синтезата на протеини и ефикасноста на искористување на азот, а воедно го намалува излачувањето на азот.
- Ги подобрува производствените перформанси: Кај прасињата, додавањето на 300 mg/kg нано-ZnO значително го зголеми дневното зголемување на телесната тежина (P < 0,05) за 12% во споредба со конвенционалниот ZnO (3000 mg/kg) и го намали коефициентот на конверзија на храна за 12,68%.
- Ја намалува инциденцата на дијареја:Додавањето на нано-ZnO во храната за прасиња ефикасно ја намалува појавата на дијареја, избегнувајќи остатоци од антибиотици во животинските производи.
Потенцијални придобивки за животната средина:
- Намалени емисии на цинк: Поради поголемата ефикасност на искористување, потребни се пониски дози, со што значително се намалува загадувањето со тешки метали.
- Прочистување на земјоделската средина: Адсорбира штетни гасови (на пр., амонијак) и фоторазградува органски загадувачи во отпадните води, заштитувајќи ги околните средини.
Тековни апликации во производството на храна за животни:
- Различни методи на примена: Може директно да се додаде во храната, да се измеша со адсорбенти како премикси или да се комбинира со други адитиви. Минималната ефективна доза е 10 mg Zn/kg храна. Кај прасињата, дозите се движат од 10–300 mg Zn/kg храна.
- Делумна замена на традиционалните извори на цинк: Нано-ZnO може да го замени цинкот со високи дози во храната, ублажувајќи ја дијареата кај прасињата, а воедно подобрувајќи ги перформансите на раст во споредба со конвенционалните извори на цинк (на пр., цинк сулфат, обичен ZnO).
Идни перспективи во производството на храна за животни:
- Предности на стабилноста и цената: Одличната проточност и дисперзија овозможуваат рамномерно мешање на добиточната храна. Пониските потребни дози ги намалуваат трошоците за добиточна храна (на пр., 10 пати помалку од конвенционалниот ZnO).
- Зачувување и детоксикација: Силната адсорпција на слободни радикали и миризливи молекули го продолжува рокот на траење на храната и ја подобрува вкусот. Неговите антиоксидантни својства ја подобруваат детоксикацијата.
- Синергистички ефекти врз хранливите материи: Го намалува антагонизмот со други минерали и ја подобрува апсорпцијата на азот преку хормонална регулација и регулација на протеините од цинк.
- Подобрена безбедност: Пониските нивоа на екскреција го минимизираат загадувањето на животната средина и акумулацијата на остатоци, поддржувајќи побезбедно и позелено производство на животни.
Оваа технологија ветува многу за одржливо и ефикасно производство на добиток.
Време на објавување: 10 јули 2025 година