Бидејќи го инхибираат метаболизмот на микроорганизмите и производството на микотоксини, средствата против мувла можат да ги намалат хемиските реакции и губењето на хранливи материи предизвикани од различни причини, како што се висока температура и висока влажност за време на складирањето на храната.Калциум пропионат, како инхибитор на мувла во добиточната храна, може да го поттикне размножувањето на корисни микроорганизми и да го инхибира размножувањето на штетни вируси и мувла. Кога се додава во силажата, може ефикасно да го инхибира растот на мувлата, да го подобри квалитетот на силажата и да ја постигне целта на чување во свежина.

Калциум пропионате безбеден и сигурен антифунгален агенс за храна и добиточна храна одобрен од Светската здравствена организација (СЗО) и Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО). Калциум пропионатот може да се апсорбира од луѓето и животните преку метаболизмот и да обезбеди калциум неопходен за луѓето и животните. Се смета за GRAS.

Калциум пропионатГо поттикнува апсорбирањето на хранливите материи од храната и ја подобрува хранливата вредност, ја прилагодува pH вредноста на гастроинтестиналниот тракт кај добитокот и живината, го поттикнува растот на корисни бактерии како што се млечнокиселинските бактерии, ја подобрува активноста на дигестивните ензими како што е пепсинот и го поттикнува варењето и апсорпцијата на хранливите материи.

Калциум пропионатможе да спречи појава на мувла кај зелената храна за време на периодот на складирање, да ја подобри вкусноста на добитокот кон храната и да ја подобри стапката на искористување на протеините во храната. Од една страна, млечната силажа третирана со калциум пропионат е погодна за формирање на масни киселини со краток синџир во млекото и ја подобрува стапката на млечна маст во млекото; Од друга страна, е погодна за раст, варење и варење на хранливите материи во бурагот и зголемување на производството на млеко кај млечните крави. Експериментот за хранење на млечни крави со силажна слама од пченка заштитена сокалциум пропионатпокажува дека храната има помалку скапување, мека текстура, добра вкусност и млечните крави сакаат да јадат, што може да го подобри приносот на млеко и стапката на млечна маснотија кај млечните крави.