1. Органските киселини ја ублажуваат токсичноста на тешките метали како што се Pb и CD

Органски киселинивлегуваат во средината за размножување во форма на прскање со вода и ја ублажуваат токсичноста на тешките метали со адсорпција, оксидирање или комплексирање на тешки метали како што се Pb, CD, Cu и Zn. Во одреден опсег, со зголемување на масовната моларна концентрација, ефектот на детоксикација е подобар. Покрај разградувањето на тешките метали до одреден степен, органските киселини можат да го зголемат и кислородот во водата и да ја подобрат анорексијата кај Pelteobagrus fulvidraco.

Покрај тоа, органските киселини можат да го претворат и молекуларниот амонијак во отпадните води од аквакултура во NH4+, а потоа да се комбинираат со јони на амонијак за да формираат стабилни амониумски соли за да се намали токсичноста на токсичниот амонијак во водата.

2. Промовирање на варењето, подобрување на отпорноста и антистресни ефекти

Органски киселиниго поттикнуваат варењето на водните животни преку влијание врз метаболичките активности и подобрување на ензимската активност. Органските киселини можат да ги подобрат активностите на митохондријалната аденилат циклаза и интрагастричните ензими, што е погодно за производство на енергија и разградување на макромолекуларни супстанции како што се мастите и протеините, и го поттикнуваат апсорбирањето и користењето на хранливите материи; Исто така, учествуваат во конверзијата на аминокиселините. Под стимулација на стресори, телото може да синтетизира АТП и да произведе антистресен ефект.

Органските киселини можат да го поттикнат растот и репродукцијата на водните животни и да ги намалат болестите кај водните животни предизвикани од бактериска инфекција. Додавањето сол на органска киселина или нејзино соединение во храната може да го подобри имунолошкиот индекс и отпорноста на болести на ракчињата и да ја подобри хранливата вредност на животните. Органските киселини можат да го поттикнат размножувањето на корисни бактерии (како што се бифидобактерии, млечнокиселински бактерии итн.) во цревниот тракт на водните животни, да го инхибираат размножувањето на штетни бактерии, да ја променат структурата на цревната флора на добра страна, да ја поттикнат апсорпцијата на витамини, калциум итн. и да ја подобрат отпорноста и отпорноста на болести кај водните животни.

 

3. Промовирање на внесот на храна, подобрување на сварливоста и зголемување на телесната тежина

Органските киселини можат да го поттикнат апсорбирањето на храната од страна на водните животни, да ја подобрат стапката на искористување на протеините, а потоа да ја подобрат излезната вредност и квалитетот на водните производи.Калиум диформат, како препарат на органска киселина, може да ја зголеми активноста на пепсинот и трипсинот, да ја зајакне метаболичката активност, да ја зголеми ефикасноста на варењето на храната кај водните животни и да го поттикне растот со подобрување на киселоста на храната.

4. Период на додавање на органски киселини

Ефектот од додавањето органски киселини во различни фази на раст кај водните животни е различен. Ефектот на поттикнување на растот е подобар во нивната млада фаза; во зрелоста, игра очигледна улога во други аспекти, како што се антиимунолошкиот стрес, подобрувањето на цревната средина и така натаму.

Со развојот на аквакултурата, ефектот на органските киселини врз поттикнувањето на растот врз водните животни станува сè поочигледен.