Калиум диформате вид на органска киселинска сол, која е целосно биоразградлива, лесна за ракување, некорозивна, нетоксична за добитокот и живината. Стабилна е во кисели услови и може да се разгради во калиум формат и мравја киселина во неутрални или алкални услови. Конечно се разградува во CO2 и H2O кај животните и не остава остатоци во телото. Може ефикасно да ги инхибира гастроинтестиналните патогени. Затоа, калиум дикарбоксилатот како замена за антибиотици е широко ценет и се користи во сточарството и живинарството речиси 20 години откако ЕУ го одобри калиум дикарбоксилатот како замена за додаток во исхраната за поттикнување на растот на антибиотици.

Примена на калиум дикарбоксилат во исхраната на кокошки

Додавањето на 5 g/kg калиум дикарбоксилат во исхраната на бројлери може значително да го зголеми зголемувањето на телесната тежина, стапката на колење, значително да ја намали стапката на конверзија на храната, да ги подобри имунолошките индекси, да ја намали pH вредноста на гастроинтестиналниот тракт, ефикасно да ја контролира цревната бактериска инфекција и да го промовира здравјето на цревата. Додавањето на 4,5 g/kg калиум дикарбоксилат во исхраната значително го зголеми дневниот принос и наградата за храна кај бројлерите, постигнувајќи го истиот ефект како и Флавомицинот (3 mg/kg).

Антибактериската активност на калиум дикарбоксилатот ја намали конкуренцијата помеѓу микроорганизмот и домаќинот за хранливи материи и губењето на ендоген азот. Исто така, ја намали инциденцата на субклиничка инфекција и лачењето на имунолошки медијатори, со што се подобри сварливоста на протеините и енергијата и се намали производството на амонијак и други метаболити кои го инхибираат растот; Покрај тоа, намалувањето на цревната pH вредност може да го стимулира лачењето и активноста на трипсин, да го подобри варењето и апсорпцијата на хранливите материи, да ги направи аминокиселините посоодветни за таложење на протеини во телото, со што се подобри стапката на осиромашување на трупот. Selle et al. (2004) откриле дека нивото на калиум диформат во исхраната од 6G/kg може значително да го зголеми дневниот принос и внесот на храна кај бројлери, но немало значаен ефект врз ефикасноста на храната. Нивото на калиум диформат во исхраната од 12g/kg може да го зголеми таложењето на азот за 5,6%. Zhou Li et al. (2009) покажале дека калиум диформат во исхраната значително го зголемил дневниот принос, стапката на конверзија на храната и сварливоста на хранливите материи во храната кај бројлери, и играл позитивна улога во одржувањето на нормалното однесување на бројлерите при висока температура. Мотоки и сор. (2011) објавија дека 1% калиум дикарбоксилат во исхраната може значително да ја зголеми тежината на бројлерите, мускулите на градите, бутовите и крилјата, но немаше ефект врз таложењето на азот, цревната pH вредност и цревната микрофлора. Хулу и сор. (2009) открија дека додавањето на 6G/kg калиум дикарбоксилат во исхраната може значително да го подобри капацитетот за задржување на вода во мускулите и да го намали ph1h на мускулите на градите и нозете, но нема значаен ефект врз перформансите на раст. Микелсен (2009) објави дека калиум дикарбоксилатот може исто така да го намали бројот на Clostridium perfringens во цревата. Кога содржината на калиум дикарбоксилат во исхраната е 4,5g/kg, може значително да ја намали смртноста кај бројлерите со некротизирачки ентеритис, но калиум дикарбоксилатот нема значаен ефект врз перформансите на раст на бројлерите.

резиме

Додавањекалиум дикарбоксилатКако замена за антибиотици за добиточна храна, може да го поттикне варењето и апсорпцијата на хранливите материи од храната, да ги подобри перформансите на раст и стапката на конверзија на храната кај животните, да ја регулира структурата на гастроинтестиналната микрофлора, ефикасно да ги инхибира штетните бактерии, да го промовира здравиот раст на животните и да ја намали смртноста.