Глицерил трибутирате естер на масни киселини со краток синџир со хемиска формула c15h26o6,CAS бр.: 60-01-5, молекуларна тежина: 302,36, исто така познат како глицерил трибутират, бела речиси маслена течност. Речиси без мирис, со слаба арома на маснотии. Лесно е растворлив во етанол, хлороформ и етер, а многу тешко се раствора во вода (0,010%). Природни производи се наоѓаат во лојот.

Слика за примена на триглицериди во добиточна храна

Триглицеридот е претходник на бутерната киселина, која е лесна за употреба, безбедна, нетоксична, без несакани ефекти и без мирис. Не само што го решава проблемот со испарливоста на бутерната киселина во течна состојба и тешкотијата за додавање, туку го подобрува и лошиот мирис на бутерната киселина при директна употреба. Покрај тоа, може да го промовира здравиот развој на цревниот тракт на добитокот, да го подобри имунолошкиот капацитет на телото, да го поттикне варењето и апсорпцијата на хранливите материи, а потоа да ги подобри производствените перформанси на животните. Во моментов е добар додаток во исхраната.

Што се однесува до примената на триглицеридите во производството на живина, направени се многу пробни тестови во согласност со неговите маслени својства, емулгирачките својства и регулацијата на цревата, како што е додавањето на 1~2 кг45% триглицериди во исхраната за да се намали содржината на масло од 1~2% во исхраната, како и замена на сурутка во прав со 2 кг45% триглицериди, 2 кг закиселувач и 16 кг гликоза. Ова може да ја подобри цревната функција и да го замени сложениот ефект на антибиотици, лактоза, алкохол и пробиотици.

Триглицеридот може да го поттикне развојот на цревните ресички, брзо да снабдува енергија за цревната слузница, да ја регулира цревната микроеколошка рамнотежа и да го инхибира ентеритисот. Постепено се користи во храната. Механизмот на дејство на триглицеридот врз цревната слузница, способноста на триглицеридот да го регулира имунолошкиот систем и способноста натриглицеридза инхибирање на воспалението треба дополнително да се изучуваат.