Калиум диформат -Одобрен од Европската Унија, неантибиотик, промотор на раст,бактериостаза и стерилизација, подобрување на цревната микрофлора и подобрување на здравјето на цревата.

Калиум диформат е неантибиотски додаток во исхраната одобрен од Европската Унија во 2001 година како замена за антибиотските промотори на раст.,Тоа е добра замена за антибиотски агенс за поттикнување на растот и има добри бактерицидни својства против ешерихија коли, салмонела и така натаму.. Европската Унија го забрани додавањето антибиотици во храната за животни од 1 јануари 2006 година, а Кина усвои закон за забрана на антибиотици..Затоа, потрагата по безбедни и сигурни неантибиотски промотори на раст стана фокус на истражувањето на адитивите за добиточна храна. Во моментов, калиум дикарбоксилатот е широко користен во добиточната храна во Европската заедница, Швајцарија, Норвешка и други региони и земји, а истражувањето на примената во Кина, исто така, привлече големо внимание.

Физички индикатори и карактеристики:

Англиско име: калиум диформат

Кас бр.: 20642-05-1

Анализа: 98%

Влажност: ≤2,0%

Pb: ≤0,001%

Како: ≤0,0002%

молекуларна формула: HCOOH·HCOOK

молекуларна тежина: 130,14

Точка на топење: 105℃-109℃, лесно се распаѓа на висока температура, температурата на распаѓање е 120℃-125℃

Изглед: бел кристален прав, добра дисперзија и апсорпција на влага, растворлив во вода

 Механизам на дејство на калиум диформат:

Механизмот на дејство на калиум диформатот е главно дејство на мала органска киселина мравја киселина и калиумов јон, што е исто така основно размислување за одобрување на калиум диформат од ЕУ како замена за антибиотици..

Додавањето на калиум дикарбоксилат во храната за свињи како промотор на раст е важно поради неговите безбедносни и антибактериски својства, и двете врз основа на неговата едноставна и единствена молекуларна структура..Неговите главни компоненти се мравја киселина и калиум формат, кои природно се јавуваат во природата и во свинските црева, а на крајот се метаболизираат и се распаѓаат во CO2 и вода, кои се биоразградливи..Калиум диформатот не само што е многу кисел, туку се ослободува и бавно во дигестивниот тракт, што има висока способност за пуферирање и може да избегне прекумерни флуктуации во киселоста на гастроинтестиналниот тракт кај животните..Студиите покажаа дека 85% од калиум дикарбоксилатот влегува во дуоденумот во својата интактна форма преку свинскиот стомак. Обновувањето на форматот во дуоденумот, предниот јејунум и средниот јејунум беа 83%, 38% и 17% соодветно..Може да се види дека калиум диформатот главно дејствува во предниот дел на тенкото црево..Ослободувањето на калиумови јони, исто така, може да го подобри искористувањето на лизинот.Уникатната антимикробна функција се базира на комбинираното дејство на мравја киселина и формат.

Органските киселини по единица тежина се покисели од монокарбонатот и имаат силни антимикробни својства. Унионизираната мравја киселина може да помине низ бактерискиот клеточен ѕид и да дисоцира во клетката за да ја намали pH вредноста..Форматните анјони ги разградуваат протеините на бактерискиот клеточен ѕид надвор од клеточниот ѕид, играјќи бактерицидна и редуцирачки улога кај бактерии како што се E. coli и Salmonella.

Главните нутритивни функции и ефекти на калиум диформат:

(1)Подобрување на дигестивниот тракт, намалување на pH вредноста на желудникот и тенкото црево, поттикнување на растот на корисни бактерии;

(2)Како замена за антибиотици, калиум дикарбоксилатот може значително да ја намали содржината на анаеробни бактерии, Escherichia coli и salmonella во дигестивниот тракт. Ја подобрува отпорноста на животните на болести; и го намалува бројот на смртни случаи од бактериски инфекции.

(3)Производство на зелена, нерезистентна храна, намалување на емисиите во животната средина; Калиум диформатот може да го поттикне варењето и апсорпцијата на протеините и енергијата, како и да го подобри варењето и апсорпцијата на разни микрокомпоненти како што се азот и фосфор.

(4)Дневниот принос и стапката на конверзија на храна кај прасињата може значително да се подобрат со контролирање на дијареата кај прасињата. Поради неговите посебни својства на бавно ослободување, неговиот ефект на закиселување е подобар од оној на вообичаените соединенија за закиселување.

Овој производ има извонреден ефект во производството на свињи, водни животни и живина. Може прво да се направи премикс и премикс, а да се користи откако ќе се измеша рамномерно со другите компоненти на крмните животни или директно да се измеша рамномерно со секоја компонента на крмните животни.